Зефір без цукру зі смаком Полуниця я створила для тих, хто хоче солодкого, але прагне зменшити кількість цукру та вуглеводів у своєму раціоні.
Полуниця дає яскравий ягідний аромат і легку кислинку, а яблуко робить смак ніжним та збалансованим. Для солодкості використовую фруктозу, мальтитол та еритритол замість звичайного цукру. Це дозволені харчові підсолоджувачі, які використовують у продуктах без доданого цукру. У складі також є інулін, джерело харчових волокон.
Мальтитол та еритритол належать до поліолів, або цукрових спиртів. Вони широко використовуються як замінники цукру у продуктах без доданого цукру.
Важливо: поліоли добре переносяться більшістю людей у звичайних кількостях, але їх надмірне споживання може спричиняти здуття або послаблювальний ефект. Тому зефір без доданого цукру, як і будь-який десерт, краще їсти помірно.
А ще цей зефір має знижену калорійність та містить лише близько 20-25 г вуглеводів на 100 г. Тому його зручно вписати у раціон, коли хочеться солодкого, але не хочеться звичайного цукрового десерту.
Кому підійде
- любителям полуниці та ніжних ягідних смаків;
- тим, хто обирає солодощі без доданого цукру;
- тим, хто стежить за кількістю вуглеводів у раціоні;
- для легкого десерту до чаю або кави.
Склад та умови зберігання
Склад: яблучне та полуничне пюре, пастеризований яєчний білок (альбумін), еритритол, фруктоза, мальтитол, інулін, пектин, агар-агар, лимонна кислота.
Вага упаковки: 350 г
Термін зберігання: до 7 днів. Зберігати: у сухому, прохолодному місці в закритій упаковці.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.