Домашній зефір VS зефір Х Ти стоїш у магазині й дивишся на полиці з зефіром, і все ідеально: однакові форми, блискуча упаковка. Але десь глибше виникає сумнів: а що я насправді їм? Тут є вибір — домашній зефір, який не живе вічність, бо зроблений зі справжніх продуктів. Просто яблука, фрукти, білок, цукор і трішечки магії. […]
Домашній зефір чи зефір Х Читати далі »
Усе почалося з бажання знайти для себе та своєї сім’ї натуральні солодощі. У магазинних варіантах пастили мене бентежив склад – барвники, консерванти, підсилювачі смаку… Хотілося чогось справжнього, без зайвих добавок. Тоді я вперше спробувала зробити пастилу вдома. Перші експерименти з пастилою Я взяла яблука, перетворила їх на пюре, підсушила – і отримала щось далеке від
Пастила: як я почала готувати для твого задоволення Читати далі »
Я роблю пастилу з яблук та ягід – натурального фруктового пюре, без жодних штучних добавок. Чому яблука? Бо вони містять природний пектин, який допомагає пастилі загусати без додаткових загусників. Міксую пюре з різних фруктів, що ростуть в саду. І найголовніше – пастила не містить ні крапельки цукру. Процес приготування яблучної пастили Щоб створити справжню крафтову
Натуральна пастила з яблук: як я її створюю Читати далі »
Зефір ручної роботи – це справжній десерт для тих, хто цінує натуральність і ніжний смак. Готую його з простих, але якісних інгредієнтів, без штучних домішок і консервантів. Основу зефіру складає фруктове або ягідне пюре з плодів, вирощених у своєму саду власноруч. Полюбляю використовувати яблука (без них ніяк), полуницю, смородину або груші, але можна експериментувати і
Зефір домашній — як приготувати Читати далі »
Домашній зефір – це зовсім інша історія, ніж магазинний Він — ніжніший, натуральніший і, головне, без зайвої хімії Чому яблучний зефір ручної роботи кращий? Натуральний склад — ви самі контролюєте інгредієнти. Тільки справжні продукти без прихованих добавок! Смак — яскравіший і насиченіший: свіжі яблука чи ягоди дають справжній фруктовий аромат, а не просто солодку масу
Які переваги зефіру ручної роботи від магазинного? Читати далі »
Зефір — це солодка хмаринка, яка радує своїм смаком з дитинства. Але чи всім можна його їсти? Кому можна: ✔ Дітям та дорослим без проблем із цукром – якщо немає діабету, чому б не порадувати себе ніжним десертом?✔ Тим, хто на дієті, але не фанатично – зефір містить менше калорій, ніж шоколад, а пектин і
Домашній зефір: для кого і коли Читати далі »
Пастила без цукру: натуральний десерт для здоров’я Пастила без цукру – це не просто смачна альтернатива солодощам, а ще й справжнє джерело користі для організму. Вона виготовляється з фруктового пюре, висушеного при низькій температурі, що дозволяє зберегти всі корисні речовини. Чим корисна пастила без цукру? 🍏 Багата на вітаміни та антиоксидантиУ складі пастили залишаються
Що таке пастила: яка користь і для кого Читати далі »
